Salut Robert,
la règle de 10-15% du volume semble correcte, soit environ 150kg à 180Kg.
Maintenant, le brassage ne sera efficace que si:
- l'eau peut circuler partout grâce à un décor aéré, donc pas en tas.
- un mouvement aléatoire des flux d'eau, au moyen d' oscillos ou de systèmes de pompes électronique gérées par controleur.
- un turn-over correct avec la "décantation" ou bac technique adapté.
S'il te reste des pierres, mets les dans un "refuge" ou un compartiment de la décante, elle continueront ainsi leur travail de filtration.