Je crois que tu es en Berlinois et pour le moment en "barre botom".
La méthode berlinoise telle qu'elle a été conçu est la suivante:
Brassage de 10X le volume par heure avec des pompes pulsables
Ecumage
Complémentation en calcium par de l'hydroxide de calcium
Charbon actif en permanence
Décante (qui sert via la collone d'eau à augmenter la concentration en oxygéne de l'eau)
Eclairage par HQI
Sable grossier de 5 à 10 mm de granulométrie et de 2,5 cm environ.
Avec cette technique tu peux clocher le sable car il y a peux de micro organismes dans celui-ci.
Beaucoup de gens hybrident cette technique avec d'autres, souvent sans le savoir.
Certains mettent du sable de faible granulométrie dit "sucre en poudre". Ce sable là est collonisé par plein de petite bébétes utilent à la dénitrification. La couche mise en place doit être dans les 7 cm maxi.
A ce moment là il est totalement inutile de syphoner le sable, en effet il y aura que trés peut de sédiment sur celui-ci. Pire, le syphonage tuerait les micro organismes utiles à l'élimination de ces sédiments.