ma paté maison:
Mélange de fruit de mer surgelés du supermarché (moule, calamar etc...)
1 filet de poisson maigre
10 moules fraiches
10 coques fraiches
1 banane
1 avocat
des morceaux de nori et d'algues (salade du pecheur) que l'on trouve en magasin bio
On mixe le tout.
ensuite je rajoute:
3 cuilléres de spiruline en poudre (magasin bio)
5 cubes d'artemias (environ car je les achétes en plaquettes de 1kg), 5 cubes de mysis, 2 cubes d'oeufs de crevettes, 2 cubes d'oeufs de poissons.
3 cuilléres de cyclop-eeze.
Je melange le tout.
J'e fait bouillir 200ml d'eau osmosé avec de l'agar-agar et melange le tout et laisse refroidir